Zarentraum// Der beste Schokokuchen der Welt

Zarentraum

Eine knusprige Hülle, eine saftige Füllung und mit jedem Bissen 100% Schokolade… Nein, das ist nicht der neue Werbeslogan von Lindt, das sind eure Gedanken, wenn ihr diesen Kuchen esst!

Zutaten//

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 200g Butter
  • 150g Zucker
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier

Zubereitung//

Schokolade zusammen mit der Butter in der Mikrowelle (oder Wasserbad) zergehen lassen.

Zucker, Mandeln, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Eier mit der Schokomasse verrühren. In eine gefettete Springform (26cm) geben und bei 140Grad Umluft 40 min backen.

Zarentraum

So einfach geht das! Und ihr braucht nicht mal einen elektrischen Rührer, ein normaler Schneebesen tut es auch!

Dieser Kuchen ist perfekt für den Valentinstag- Gefahr besteht nur, dass ihr vielleicht nicht doch lieber eine Beziehung mit diesem Kuchen eingehen möchtet. Ich empfehle euch für einen kleineren Kuchen, die Hälfte der Zutaten zu nehmen. Damit hat man ein perfektes Küchlein für 2!

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